四谷駅前　シュラスコ x 肉バル　個室完備　ミートハウス四谷店

1. 本日の前菜

　その日一番の食材を使い、シェフが即興で仕立てる一皿。

2. 枝豆の塩ゆで

　朝採れ枝豆をふっくら茹で上げ、海塩で素材の旨味を引き出しました。

3. 旬野菜のクラシックシーザーサラダ

　季節野菜にパルミジャーノ香るクリーミードレッシングを合わせた定番サラダ。

4. サーモンのカルパッチョ　柑橘とハーブのアクセント

　薄切りサーモンをオリーブオイルと爽やかな酸味で仕上げています。

5. ゴロゴロポテトフリット（食べ放題）

　外はカリッ、中はホクホク。大ぶりカットでじゃがいもの甘みを満喫。

6. 若鶏の香味唐揚げ（食べ放題）

　特製ダレに漬け込んだ若鶏をさっくり揚げたジューシーな一品。

7. ローズマリーチキン　シトラスの香り

　低温で火入れした鶏肉にローズマリーと柑橘の香りを添えて。

8. 本格シュラスコ

　数種の部位を丁寧に焼き上げた南米スタイルのグリル。現在はカットした状態で提供します。

9. 本日の締め　パスタまたはチャーハン

　仕入れに合わせて作る日替わりの締め料理。

10. シェフ特製デザート

　旬のフルーツや自家製スイーツで彩る食後の一皿。